蔗糖
制糖业中，膜分离技术在糖汁的澄清、脱盐、浓缩等方面都有应用。
传统的工艺为：澄清用碳酸法，设备繁多，费用很高；脱盐用交换树脂，树脂再生时酸碱消耗量大，废液污染环境；浓缩用蒸发法，能源消耗量大，且会发生糖的热分解现象。
应用膜分离技术，可克服上述缺点，达到简化工艺流程、降低能耗、节约成本和提高产率及产品质量等目的。
甜菜或甘蔗的糖渗出汁中，除有蔗糖外，还含有大量杂质如多糖、木质素、蛋白、胶质等杂质，通常用超滤膜对甜菜或甘蔗的糖渗出汁进行澄清及脱色，再用纳滤膜脱盐浓缩或反渗透膜直接浓缩。
生产工艺：
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